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最新最全のをすべて Amazon.co.jp: 2 ガストロノームパン DO-EN TKGコーポレーション 調理・製菓道具
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商品詳細情報
| 管理番号 | 新品 ：2286097512 | 発売日 | 2025-07-11 13:33 | 定価 | 5610円 | 型番 | 2286097512 | ||
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- 本体重量:0.84kg
- 容量(L):3.4
- 板厚(mm):0.8
DO-EN(ドー・エン)ガストロノームパンスチームコンベクションはもちろん、色々な用途にご使用できます。MT 木製 桜材 太口麺棒 φ4×90cm。安心の板厚0.8mm仕様。豊稔企販 家庭用こね鉢(ABS製) 420mm A-1209。耐久性抜群でプロの過酷な使用にも耐えます。下村工業 日本製 [ 龍治 オールステンレス ] 牛刀 240mm モリブデン・バナジウム鋼 食洗器対応 RYO-105 新潟 燕三条製。
2/1・1/1・2/3・1/2サイズはスチームコンベクションでの使用を考慮して板厚を0.8mmにしてあります。新越ワークス TS 木柄スパゲティー揚 大 本体:ステンレス鋼(18-8)/柄:天然木 日本 ASP03001。抜群の強度を持ち、調理中のねじれを防ぐのでスチームロスを減らし熱効率を高めます。FEDECA 001106 (プレーンブラウン)CLEVER TONG 積層強化木。
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