管理番号 | 新品 :4584260192 | 発売日 | 2025-07-11 14:13 | 定価 | 6681円 | 型番 | 4584260192 | ||
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カテゴリ |
各種食品の増粘剤、ボディ剤、安定剤として、ビールの醸造用副原料として、冷凍食品の安定剤、結着剤などとして欠かせないものになっている。【美浜卸売-ORS4A01】※ザクロ&アサイースムージー 140g×4個セット。 例えば、パンの『ふっくらとした』弾力、軽い仕上りの食感維持は食パンづくりの際、小麦粉にとうもろこしの加工でんぷんを加えることで、その特性により『ソフトで軽い』、『もちもち感の強い』、あるいは『ソフトで切れのよい』、さらには『食物繊維入り』など、さまざまな特徴のパンを作ることに役立っている。【美浜卸売-ORS4A01】※ウコン肝臓エキス 100mL×6本パック×6個セット。 ケーキのスポンジ生地では、でんぷんが『フワフワ感』、オリゴ糖が『しっとり感』を同時に生み出すことで、今までは困難だった、相対する2つの要素の両立に役立ち、新しい食感を実現させた。【美浜卸売-ORS4A01】※酵素×水素 青汁 3g×25包入×9個セット。 ビールでは、発酵原料として使われ、日本人の好む、『軽い・ドライ・スッキリした味』などを生みだしている。【美浜卸売-ORS4A01】※九州Green Farm さらさら焙煎ごぼう茶 3g×15袋入×8個セット。