管理番号 | 新品 :3893960192 | 発売日 | 2025-06-16 05:20 | 定価 | 6398円 | 型番 | 3893960192 | ||
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味わいの特徴
「南部美人 特別純米酒」は、地元の酒造好適米「ぎんおとめ」を55%まで精米して造られる、特別純米酒です。名入れ 名入れの彫刻 エッチングボトルのお酒 日本酒720ml(仙醸:純米吟醸酒)。
「ぎんおとめ」は、岩手県が新しく開発した、岩手県北専用の酒造好適米です。八咫烏 大吟醸 雫酒 [ 日本酒 720ml ]。県内初の酒造好適米である「吟ぎんが」 に続く酒米で、寒冷の岩手県北部でも栽培できる品種です。久保本家 睡龍 生もと 純米吟醸 瓶燗火入れ1.8L(茶ラベル)。主な特長は、米が非常に柔らかで溶けやすく、充分な旨味を引き出せる事にあります。大吟醸 豪華まぼろしの酒 1800ml。
上品でふくよかな味わいながら、全体にスマートさを感じる、すいすいと食中に楽しめる純米酒に仕上がっています。春鹿 純米大吟醸 斗瓶囲い生原酒 神授(かむさずけ) 2024年高級ギフトパッケージ入り 720ml(クール便で発送)。香りも穏やかで、食事のじゃまになりません。土佐鶴 ツルパック 赤 [ 日本酒 高知県 900mlx6本 ]。
豊かな大地の恵みをいっぱいに受けた、上品でふくよかな米本来の味を楽しむことができます。司牡丹酒造 司牡丹 土佐牡丹酒 [ 日本酒 高知県 180mlx20本 ]。また、米や酒本来の味を大切にしたいという考えから、炭素濾過をしておりません。墨廼江 大吟醸弁慶岬1800ml【化粧箱付き】。冷でも燗でも十二分に味わっていただける、風味豊かな一品です。【お歳暮 敬老の日】福来・上撰金印セット1800ml(1.8L)×2本セット。
蔵元の紹介
醸造元の「南部美人」は、明治35年創業の蔵元です。特別本醸造 生貯蔵酒 300ml 12本入り。酒銘は、昭和26年に「全国的に精米歩合が低く、雑味の多い酒が主流の中で、きれいで美しい酒を造りたい」という思いと、蔵のある風光明媚な南部の地とのイメージから銘々されました。純米吟醸 出羽秘蔵 1800ml。酒を醸すのは南部杜氏・山口一氏。【日本酒】扶桑鶴 純米大吟醸 1800ml。平成4年には国の卓越技能者「現代の名工」の一人に選ばれています。菊水 純米吟醸 ひやおろし 1800ml 2本。
平成12年度は南部杜氏自醸清酒鑑評会で21年ぶりの主席第一位、全国新酒鑑評会で金賞、岩手県新酒鑑評会で県知事賞など数多くの賞を受賞、優秀な成績を得ています。清酒 妙高山 無糖加 本格辛口 越後おやじ 720ml×6本。
ほとんどの原料米は美山錦、吟ぎんが、トヨニシキ、かけはしといった県産米を使用しています。「秀吟司牡丹」純米大吟醸原酒(山田錦) 1800ML (司牡丹酒造・佐川町)。その米と折爪馬仙峡の中硬水の伏流水で醸し、炭素を用いない素ろ過で仕上げます。玉乃光酒造 純米吟醸 冷蔵酒 [ 日本酒 300mlx12本 ]。生酒は全量氷温貯蔵、大吟醸や純米吟醸酒は全て5度以下の冷蔵庫で貯蔵しています。中埜酒造 國盛 にごり酒 カップ [ 日本酒 愛知県 200ml×30本 ]。
全体に味のバランスがよく、きれいな酒質の中に複雑な旨味が溶け込み、すっきりとした味が特徴です。井上酒造 寒山水仙 吟醸 300ml アルコール分15度。
商品名 南部美人 特別純米酒
商品名読み なんぶびじん とくべつじゅんまいしゅ
製造元 株式会社南部美人
蔵元所在地 岩手県二戸市福岡字上町13
原料米 二戸市産特別栽培米「ぎんおとめ」
使用酵母 M310・9号系酵母
精米歩合 55%
日本酒度 +4.0
アミノ酸度 -
アルコール度 15.0~16.0度
酸度 1.5
種類(造り) 特別純米酒
保存方法 冷暗所