期間限定 数量限定 】フリーズ 限定150本 フォム 2021 ピノノワール シーファー ワイン

商品の説明

フリーズはモーゼル地方のヴィニンゲン村で
9代続く長い歴史を持つ家族経営のワイナリー。メルシャン ビストロ 赤 [ペット] 720ml × 12本[ケース販売] [メルシャン 日本 神奈川県 赤ワイン ライトボディ 421077]。

2021年にドイツで最も影響力があると
言われるワインガイド【ヴィヌム】において、
【ライジングスター・オブ・ザ・イヤー】を受賞し
モーゼルの急成長中ワイナリーとして
知名度が高まり続けています。フラテッリ セリオ エ バッティスタ ボルゴーニョ バローロ 750ml [NT イタリア 赤ワイン ピエモンテ 重口 253766]。

世界的に有名なモーゼルの急斜面に
２つのグランクリュを含む自社畑を所有し、
全て手作業で収穫するという
大変な労力のかかる昔ながらの手法にこだわり
クオリティを追求しています。ルイ ジャド サントネー クロ ド マルト ルージュ ドメーヌ ルイ ジャド 750ml [NL フランス 赤ワイン ブルゴーニュ ミディアムボディ 3522LJNA150J]。

彼らはモーゼルで最も早く
ピノノワールを栽培し始めた生産者の一人で、
モーゼルでは非常に珍しい
樹齢40年に近い高樹齢ピノを保有しています。クズマーノ アルタモーラ エトナ ロッソ グアルディオーラ 750ml [FL イタリア 赤ワイン 1376]。
現在醸造にも関わっている
まだ30歳の9代目ダニエルさんは
ブルゴーニュのモンティーユとオレゴンでピノ造りを修行し、
9世代に渡る伝統の醸造方法と最新の技術を融合させ、
高品質ピノの醸造にかなり力を入れている
非常に興味深い造り手です。ドメーヌ ファビアン コシュ ブルゴーニュ コート ドール シャルドネ 750ml [NT フランス 白ワイン ブルゴーニュ 辛口 209468]。

フォム シーファー ピノノワールに
使うブドウの樹齢は10～25年。ピラー バルベーラ ダルバ スペリオーレ 750ml [モンテ イタリア 赤ワイン 027158]。
野生酵母のみで発酵させ、
フレンチオーク（新樽0％）で16ヶ月熟成させます。ポデーレ ポッジョ スカレッテ カポガット [2018] 750ml [MT イタリア 赤ワイン トスカーナ フルボディ 614978]。
全房比率は０％、
無清澄＆ノンフィルターで瓶詰めされます。ドメーヌ フランソワ ヴィラール サン ジョセフ ルージュ ルフレ 750ml [NT フランス 赤ワイン コート・デュ・ローヌ 重口 218604]。

ラズベリーやクランベリーなど
活き活きとした赤果実や赤い花の香りに、
樽の穏やかな甘い香りと
白胡椒の様なスパイスもアクセント程度に混じった
繊細で華やかなアロマを醸し出しています。ヴィニャ マーティ セール カルメネール 750ml[21(TO) チリ セントラル・ヴァレー ロゼワイン 2101340002001]。

口に含むとフレッシュな果実味、
爽やかなハーブに加えて
濡れた落ち葉の様な土っぽい風味が
ほんのり混じった複雑味を楽しむことが出来ますよ。ドメーヌ ジャン フルニエ マルサネ キュヴェ サン チュルバン ルージュ 750ml[東亜 フランス ブルゴーニュ 赤ワイン 4140720085]。

滑らかなタンニンと高い酸味のバランスが良く、
アルコールが１２％と穏やかですので
お食事の邪魔をせず飲みやすいです。メルシャン ビストロ 濃い赤 [ペット] 720ml × 12本[ケース販売] [メルシャン 日本 神奈川県 赤ワイン ミディアムボディ 421080]。
とてもエレガントなスタイルのピノノワールですよ。イ ジュスティー エ ザンツァ デュルカマーラ コスタ トスカーナ ロッソ 750ml [NT イタリア 赤ワイン トスカーナ 重口 248726]。
今すぐ開けて充分楽しめる仕上がりとなっていますが
1~2年後から本領を発揮し始め、
6~8年前後は熟成で発展していく
ポテンシャルを持っています。ボン ルージュ 赤 [瓶] 180ml × 24本[ケース販売] [メルシャン 日本 神奈川県 赤ワイン フルボディ 422372]。
飲み頃温度は17.5℃～19℃です。ワイングート ラインホールト コーネリア シュナイダー シュペートブルグンダー クーベーアー トロッケン ディール 750ml [稲葉 ドイツ 赤ワイン バーデン フルボディ KA675]。

ご注意（免責）＞必ずお読みください

20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。サン レオナルド リースリング 750ml[PY イタリア 白ワイン AW046]。